輪傘舞 另類江南style

初抵達尖山埤江南渡假村，視野所及的綠林景致就讓人心曠神怡，尖山埤水庫建立至今已超過70載，過去盡收水天一色的「尖山煙雨」奇景，令遊客流連沉醉。 2012年為清除淤泥，將蓄水全部排空，又逢降雨量減少，百甲浩渺湖景成了難得一見的乾涸草地，划獨木舟、畫舫遊湖、天鵝腳踏船等熱門活動因此停擺，但也從水庫底下蔓生的「輪傘草」發想，特別推出日本輪傘舞來祈雨，賦予吉祥寓意，成為別具一格的和風慶典，想體驗道地江南style，一定不能錯過！

愛的擁抱（爆） 幸福滿滿

沿路走逛可見密布的蘭花植栽和金黃搖曳的阿勃勒，蜜蜂、野鴨等生物也陸續現身，不僅可以在步道上享受天然芬多精，還能近距離觀賞自然生態，走累了，就改搭遊園小火車，或到免費泡茶區品茗。其中美軍當年轟炸水庫遺留的未爆彈，如今透過彩繪成為幸福象徵，傳說情人和夫妻來此「愛的擁抱（爆）」，感情就能更加穩固，未來湖面上的「愛情島」，也計畫結合愛情鎖活動，可預見將成為熱門的情侶旅遊勝地。

醉月小樓 景觀一流

江南會館內的豪華套房，由國際級建築師李祖原設計，房內寬敞的陽台和挑高的天花板，讓市區的擁擠喧擾充分得到釋放。會館內還有池畔酒吧和健身房等設施，露天游泳池讓來客能在星光碧波陪襯下，自在享受親水時光。超人氣的湖面醉月小樓，整面落地窗可飽覽湖光山色，房內的日式泡湯池也能悠閒欣賞晨霧與晚霞。林木間另有檜木製成的獨棟原木屋，是家庭旅遊首選，其中一間更是廣受台糖員工歡迎的「包生房」。

風味套餐 當令美味

「盧卡西餐廳」位於江南會館一樓，提供自助式早餐、下午茶及西式午、晚餐。由主廚精心研發的風味套餐，準備功夫繁複，夏季以清爽時蔬和海鮮入菜，每3個月更換一次菜單。另有「桂華園中餐廳」、「遠翠樓咖啡廳」、「星光酒吧」和「江南村團客餐廳」可提供餐飲服務。

盧卡西餐廳　  供餐時間：午餐12:00～14:00；晚餐18:00～21:00
可選擇在室內或露臺區用餐，享受時尚簡潔或群山環抱的用餐空間。

鮮果海蝦襯地瓜薯泥佐金桔醬汁：
綿密的地瓜泥烘托水煮鮮蝦，搭配生菜清爽又脆口，由此揭開山海饗宴序幕。

水梨海鮮番茄清湯：
主廚以少量油來炒湯底，再加入培根碎和濃縮番茄以小火慢燉，還帶有水梨酸甜香氣，有別於歐式的濃稠口感，夏季吃來分外清爽。

香煎海鱸魚佐義大利鮮果莎莎（主菜2選1）：
選用新鮮鱸魚原味現煎，再加入白酒微微烘烤，肉嫩多汁，佐以酸甜莎莎醬和蜜地瓜，一試難忘。

麥年海鮮拼盤佐芒果白酒醬汁（主菜2選1）：
主廚選用進口生干貝、鮮蝦、花枝、龍鱈魚，包覆蛋汁後慢煎至外皮微酥，「澎湃」的海鮮份量令人驚喜，另以在地盛產芒果搭白酒醬汁，鹹甜滋味令人沉醉。

下午茶  　供餐時間：14:00～17:00
由點心師傅每日現做的糕點，可搭配咖啡或果汁，這道開心果慕斯吃得到滿滿果粒，香氣和層次都很迷人。

原文連結：跟著董事長遊台灣-【台南住宿】尖山埤江南渡假村