年度美食盛會「2019台灣美食展」即將於7月26日至29日在台北世貿一館隆重登場！主辦單位台灣觀光協會今日(7/12)邀集本次盛大參展的政府部會和合作單位，於媒體茶敘將率先公布美食展精彩限定活動，並推出首波特色產品試吃，現場也邀請美食展「藝鳴驚人」館的雕藝大師，特別在茶敘活動展示創作作品，為今年美食展搶先曝光。本次美食展更首度搭配捐血贈門票的公益活動，要讓民眾看、吃美食之餘還能順手作公益，兼具養眼、暖胃又暖心的台灣美食展，不來肯定會後悔！
主辦單位台灣觀光協會吳朝彥秘書長表示，台灣美食展以文化為基底，用創新的思維結合體驗互動與公益，向來頗受好評，今年突破以往的展出模式，規劃許多兼具知性與趣味的食育活動，希望能將台灣美食的文化內涵完整呈現在民眾眼前。今日茶敘現場更邀請到將在美食展「藝鳴驚人」館中大展身手，分別專攻翻糖、果雕和藝術麵包的莊淑媚、高世達和裴志偉等國際級大師出席，現場也帶來翻糖「釋迦」、果雕「台灣優質酒類OMAR」及藝術麵包「柿子」等令現場驚呼的精緻作品，介紹並宣傳藝鳴驚人館的亮點與技法展演活動。此外，本次台灣美食展將與台北捐血中心共同作公益，台北捐血中心企劃課課長劉俊宏特來現場宣傳捐血贈票的活動，希望來參觀美食展的民眾在吃美食之餘還能作公益送愛心，為社會帶來積極正向的影響。
今日參與茶敘的政府部會都使出渾身解數展現自家展攤特色，希望讓民眾在舒適且優質的觀展品質中，看得到、吃得到、聽得到也聞得到台灣在地美食的精髓。交通部觀光局《國家風景區美食主題館-鎮點台灣》集結所有國家風景區、小鎮伴手禮、小鎮美食及仲夏冰品，更在現場製作珍奶刨冰，《小吃大器》展示以台灣小吃和風景為設計主題的得獎食器創作，創作者也親自到場解說作品理念；行政院農委會《臺灣農業館》以農業新食力為主軸，「鳳梨人」現身展現農特產品滿滿活力；客家委員會《客庄好味緒》透過客家傳統節慶美食的展現，讓民眾一次體會客家節慶文化與美食的好味道；經濟部商業司《美味食光》集結30家以上的餐飲業者，讓老饕們來一趟扎實的台灣美食之旅；文化部《秀色好餐—飲食‧文化‧藝術》集結轄下五大博物館所的珍藏，透過美食與文創器皿的搭配，讓藝術與生活結合；財政部《瓊漿玉露館》將在展場帶來台灣優質酒類、品酒體驗、酒類入菜教學和調酒表演等精彩活動。吳秘書長在茶敘現場巡訪各展攤的精華，各政府部會也展現出對自家攤位的熱情，每個主題展館都相當豐富多元，精彩可期！
今天現場除了政府部會展館的重點展示外，去年美食展引爆人潮的廚藝教室體驗活動，今年更擴大辦理，增闢為兩個教室，讓更多的民眾可以報名，在專業廚師的指導下，自己動手做料理。而去年也大受歡迎的大師講座更邀請到2位台灣之光，分別為法朋烘焙甜點坊的李依錫先生及2019世界柑橘類果醬大賽雙金大獎的得主柯亞小姐，分享他們的理念與堅持；及在台深耕的外籍名廚Dida Cheese乳酪職人Henry Gerard及南非蔬食Mianto艾果豐主廚Michel Cason，與現場民眾分享異國料理如何與台灣食材結合，透過大師的經驗分享，激起民眾對美食和食材的熱忱。吳秘書長強調，台灣美食展除了為期4天的實體展會，也同步將8月訂為「台灣美食月」，擴大邀請全台各地飯店與餐廳加入響應美食月，延續全台美食熱潮！
美食展集結全台各地好玩、好吃、好買與好康，各個展館提供多樣的體驗內容和講座活動，絕對值得大家進場參觀，細細品嚐台灣美食多元的風貌。當然，台灣美食展有得吃也有得拿，民眾只要憑當日門票票根及完成大會電子問卷的畫面截圖，即可至大會舞台參加遊戲抽獎活動，獎品內容包括高級飯店住宿券、泡湯券、遊樂園門票及各式餐飲券等好禮，都是由各參展單位熱情贊助，是您不可錯過的展會重點之一。今年已來開過宣傳記者會的宣傳大使日本時尚帥主廚「速水茂虎道」也將於7月27日在展場神秘現身，更多豐富優惠的活動將陸續揭曉，請大家密切注意台灣美食展官網及粉絲團！
即日起至7月25日，只要到ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Life-ET、OK超商OK.go及udn售票網預購台灣美食展門票，就能享有每張新台幣180元的預售優惠(原價新台幣200元)，還不快去搶購一張！
政府部會搶先分享台灣美食展展出亮點！
(左起國立歷史博物館副館長高玉珍、台北捐血中心課長劉俊宏、經濟部商業司科長謝季芳、交通部觀光局科長楊士儀、農委會科長楊欣佳、翻糖師傅莊淑媚、藝術麵包師傅裴志偉、台灣觀光協會秘書長吳朝彥、客委會處長江清松、蔬果雕刻師傅高世達、國庫署副署長顏春蘭、溫國智師傅、郭敏昌師傅、參山國家風景區管理處秘書林宜錚)
由莊淑媚老師製作的翻糖蛋糕-釋迦
裴志偉老師製作的柿子藝術麵包
高世達老師以芋頭製作的OMAR與優質酒類認證標章果雕
主辦單位台灣觀光協會吳朝彥秘書長表示，台灣美食展以文化為基底，用創新的思維結合體驗互動與公益，向來頗受好評，今年突破以往的展出模式，規劃許多兼具知性與趣味的食育活動，希望能將台灣美食的文化內涵完整呈現在民眾眼前。今日茶敘現場更邀請到將在美食展「藝鳴驚人」館中大展身手，分別專攻翻糖、果雕和藝術麵包的莊淑媚、高世達和裴志偉等國際級大師出席，現場也帶來翻糖「釋迦」、果雕「台灣優質酒類OMAR」及藝術麵包「柿子」等令現場驚呼的精緻作品，介紹並宣傳藝鳴驚人館的亮點與技法展演活動。此外，本次台灣美食展將與台北捐血中心共同作公益，台北捐血中心企劃課課長劉俊宏特來現場宣傳捐血贈票的活動，希望來參觀美食展的民眾在吃美食之餘還能作公益送愛心，為社會帶來積極正向的影響。
今日參與茶敘的政府部會都使出渾身解數展現自家展攤特色，希望讓民眾在舒適且優質的觀展品質中，看得到、吃得到、聽得到也聞得到台灣在地美食的精髓。交通部觀光局《國家風景區美食主題館-鎮點台灣》集結所有國家風景區、小鎮伴手禮、小鎮美食及仲夏冰品，更在現場製作珍奶刨冰，《小吃大器》展示以台灣小吃和風景為設計主題的得獎食器創作，創作者也親自到場解說作品理念；行政院農委會《臺灣農業館》以農業新食力為主軸，「鳳梨人」現身展現農特產品滿滿活力；客家委員會《客庄好味緒》透過客家傳統節慶美食的展現，讓民眾一次體會客家節慶文化與美食的好味道；經濟部商業司《美味食光》集結30家以上的餐飲業者，讓老饕們來一趟扎實的台灣美食之旅；文化部《秀色好餐—飲食‧文化‧藝術》集結轄下五大博物館所的珍藏，透過美食與文創器皿的搭配，讓藝術與生活結合；財政部《瓊漿玉露館》將在展場帶來台灣優質酒類、品酒體驗、酒類入菜教學和調酒表演等精彩活動。吳秘書長在茶敘現場巡訪各展攤的精華，各政府部會也展現出對自家攤位的熱情，每個主題展館都相當豐富多元，精彩可期！
今天現場除了政府部會展館的重點展示外，去年美食展引爆人潮的廚藝教室體驗活動，今年更擴大辦理，增闢為兩個教室，讓更多的民眾可以報名，在專業廚師的指導下，自己動手做料理。而去年也大受歡迎的大師講座更邀請到2位台灣之光，分別為法朋烘焙甜點坊的李依錫先生及2019世界柑橘類果醬大賽雙金大獎的得主柯亞小姐，分享他們的理念與堅持；及在台深耕的外籍名廚Dida Cheese乳酪職人Henry Gerard及南非蔬食Mianto艾果豐主廚Michel Cason，與現場民眾分享異國料理如何與台灣食材結合，透過大師的經驗分享，激起民眾對美食和食材的熱忱。吳秘書長強調，台灣美食展除了為期4天的實體展會，也同步將8月訂為「台灣美食月」，擴大邀請全台各地飯店與餐廳加入響應美食月，延續全台美食熱潮！
美食展集結全台各地好玩、好吃、好買與好康，各個展館提供多樣的體驗內容和講座活動，絕對值得大家進場參觀，細細品嚐台灣美食多元的風貌。當然，台灣美食展有得吃也有得拿，民眾只要憑當日門票票根及完成大會電子問卷的畫面截圖，即可至大會舞台參加遊戲抽獎活動，獎品內容包括高級飯店住宿券、泡湯券、遊樂園門票及各式餐飲券等好禮，都是由各參展單位熱情贊助，是您不可錯過的展會重點之一。今年已來開過宣傳記者會的宣傳大使日本時尚帥主廚「速水茂虎道」也將於7月27日在展場神秘現身，更多豐富優惠的活動將陸續揭曉，請大家密切注意台灣美食展官網及粉絲團！
即日起至7月25日，只要到ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Life-ET、OK超商OK.go及udn售票網預購台灣美食展門票，就能享有每張新台幣180元的預售優惠(原價新台幣200元)，還不快去搶購一張！
政府部會搶先分享台灣美食展展出亮點！
(左起國立歷史博物館副館長高玉珍、台北捐血中心課長劉俊宏、經濟部商業司科長謝季芳、交通部觀光局科長楊士儀、農委會科長楊欣佳、翻糖師傅莊淑媚、藝術麵包師傅裴志偉、台灣觀光協會秘書長吳朝彥、客委會處長江清松、蔬果雕刻師傅高世達、國庫署副署長顏春蘭、溫國智師傅、郭敏昌師傅、參山國家風景區管理處秘書林宜錚)
由莊淑媚老師製作的翻糖蛋糕-釋迦
裴志偉老師製作的柿子藝術麵包
高世達老師以芋頭製作的OMAR與優質酒類認證標章果雕
活動日期
2019/07/12 ~ 2019/07/12
