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水頭洋樓群

金水國小位於金門的水頭洋樓聚落,西元1921年,重視教育的水頭黃氏宗族,為因應金門愈來愈多的… 閱讀更多

王記菜頭粿

第二市場中門入口處的「王記菜頭粿」,就是以在此經營三十多年的傳統小吃。前來品嘗客人總是洛繹不絕… 閱讀更多

彰化福泰商務飯店餐廳

彰化福泰商務飯店不但住宿品質備受好評,位於一 大廳的食旅匯和新月坊,也擄獲不少饕客… 閱讀更多

江浙菜大師許堂仁的料理哲學與使命

曾經營台北市知名江浙菜餐廳「陶陶」,江浙菜大師許堂仁的料理,曾是達官貴人、商界巨賈最愛的佳餚。他卻把賺來的錢全數投入《美食天下》發行18年的費用上,不遺餘力推廣美食。現在他的三鱻食府,走的是大眾化路線,做菜給熟客吃。但無論是過去晶雕玉琢的豐盛美宴,或是現在樸實健康的家常菜,許堂仁對料理的堅持和傳承的使命,從未改變。 閱讀更多

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