類別： 請選擇 推廣活動 展覽活動 會務活動 標題： 活動日期： ～ 2018台灣美食展圓滿落幕, 我們相約明年7/26-29再相會!(2018/08/10~2021/08/13) 台灣觀光協會主辦的「2018台灣美食展」活動進入最後一天，各參展單位紛紛火力全開，把握最後一刻限時限量銷售！廚藝大賽也於今日精彩完賽，吸引民眾圍觀加油！ 今日廚藝教室特別邀請到有「越南傅培梅」之稱的范氏雪主廚前來。范氏雪主廚是越南國家藝術金獎得獎的料理人，為了讓現場民眾能夠品嘗到原汁原味的越南河粉，主廚特地從越南空運冷凍湯底來台灣，烹煮正港的越南牛肉河粉讓現場民眾一嘗主廚的手藝。范氏雪主廚身為越南美食的推廣大使，更不忘於現場與民眾分享越南河粉的美味秘訣，她表示，以牛油烤過的洋蔥、薑、蒜等香料正是美味的精隨，以火烤的方式能將牛油的香味拉出來，因此湯的味道相當純粹，充滿牛與香料的鮮甜。此外，主廚更不忘推廣越式春捲等其他越南美食，邀請民眾到越南親自品嘗道地料理。 台灣美食展不僅肩負以美食帶動觀光的責任，將更多台灣美食及飲食文化介紹給國內外民眾，每年更於展期舉辦廚藝大賽，提供國內餐飲科系學子一個能夠相互切磋交流廚藝的平台。今年廚藝大賽評審陣容堅強，由亞洲唯一獲得美國廚藝學院院士名人牆授證之國際名廚司宛春主廚擔任本次廚藝大賽的主審。參賽者在經歷四天的比賽後，於今(8/13)日進行以「台灣味」為主題的季軍賽及冠亞軍爭霸戰，選手們以大會指定的食材各自發揮廚藝與創意完成料理。最後由黎明技術學院榮獲冠軍、馬偕醫護管理專科學校獲得亞軍、南開科技大學得到季軍。司宛春主廚於頒獎典禮上表示，今年的參賽者多為大一的學生，顯示台灣餐飲教學的進步，勉勵比賽是教育的過程，每一個人都是贏家，他也說，自己到了70歲也仍然在學習，鼓勵大家持續努力，將台灣美食的美味、健康與安全帶到國際上發揚光大。 組團參加2018馬來西亞地區觀光推廣活動(2018/05/11~2018/05/14) 交通部觀光局日前帶領全臺觀光業者及表演團體共18個單位38人，於5月11日至13日赴馬來西亞第二大城市「檳城 喬治市」舉辦Explore Taiwan Travel Fair探索臺灣旅遊展，本次活動獲得超過16家當地平面及網路媒體與部落客報導，吸引檳城民眾進場參觀並販售近1000套旅遊產品，並於5月14日假G Hotel舉辦臺灣觀光推廣會超過60位媒體及業者參與，戮力傳遞臺灣印象。 第33屆台韓觀光交流會議在台南(2018/06/27~2018/06/29) 台韓兩國觀光互訪日漸增溫，「第33屆台韓觀光交流會議」在今(6月28日)日於台南隆重登場。台韓觀光交流會議為兩國觀光年度盛事，今年共有近210位台韓官方與產業界的重要代表出席，顯示台韓雙方對此會議的重視，以行動力展現兩國對今年突破雙方互訪200萬人次的決心。此次台韓觀光交流會議安排三天兩夜的期程，由台灣觀光協會、交通部觀光局、台南市政府三方共同合作下，除正式會議外，亦安排參訪台南林百貨、孔廟、安平樹屋、蜷尾家、奇美博物館及十鼓文化園區等台南參訪行程，另外，更把握韓方代表團來台的契機，延伸安排至高雄棧貳庫參訪及用餐，讓韓國觀光界認識台南與高雄的觀光魅力，開啟未來雙向送客的更多可能與契機。 音樂鬼才盧廣仲出任2018台灣美食展宣傳大使 接受龍師傅特訓挑戰台菜料理(2018/06/14~2018/06/14) 今年由台灣觀光協會主辦的年度美食盛會「2018台灣美食展」即將於8月10日至13日在台北世貿一館隆重登場！本次展覽由音樂鬼才盧廣仲出任宣傳大使，擔起推廣台灣美食的重責大任！今日(6/14)在台菜王子龍師傅的廚藝指導下，成功挑戰道地台味的香煎虱目魚肚與澎派海鮮粥！今天的記者會由人氣超旺的盧廣仲帶著全新打造的台灣美食展主視覺一同亮相，今年的主視覺跳脫以往的設計，將台灣美食巧妙地融入文字中，並同時呈現台灣料理與在地新鮮食材。盧廣仲特別在會中介紹今年的台灣美食展將分為「美膳台灣、探索廚藝、古早台灣、土地台灣、異國美食」等五大展區，包含台灣多元豐富的食材、料理、食器文化，除此之外，為擴大宣傳，將8月份訂為美食月，強化美食展的內涵，由全台各大飯店推出期間限定的美膳套餐，力邀國內外遊客前來大快朵頤！ 主辦單位台灣觀光協會賦予宣傳大使盧廣仲的首要任務是挑戰道地的台灣料理，為呼應今年「海灣旅遊年」，以海鮮料理為主題，同時邀請到有台菜王子之稱的黃景龍─龍師傅前來指導，龍師傅也是今年台灣美食展廚藝大賽─「藝鳴驚人館」的召集人，只會煎荷包蛋與煮泡麵的盧廣仲今日以不甚純熟的廚藝接受挑戰，在龍師傅的指導下，以豐富的台灣海鮮食材，順利完成香煎虱目魚肚與澎派海鮮粥兩道台灣海味料理！盧廣仲自己試吃後感到相當滿意，更表示有機會一定要做給媽媽嘗看看。巨蟹座的他在記者會中透露，8月11日他將於台灣美食展驚喜現身，吆喝12星座的大家組團參觀美食展，和他一起探索台灣美食！ 20180606 日本IGR岩手銀河鐵道代表取締役社長菊池正佳等一行人拜會本會(2018/06/06~2018/06/06) 日本IGR岩手銀河鐵道代表取締役社長菊池正佳一行5人於2018年6月6日拜會本會，由葉菊蘭會長和羅瓊雅副秘書長接見。 IGR岩手銀河鐵道社長等人上週來台參加台日觀光高峰論壇，在返日前特地抽空來訪。往年協會皆率團前往日本岩手縣參加盛岡三颯舞祭，雙方已有多年的良好互動。IGR岩手銀河鐵道積極推動台灣與日本東北之間鐵道觀光之旅，今年3月於台灣觀光節大會上獲頒「台灣觀光貢獻獎」，因此規劃了紀念遊程，由岩手花卷機場直飛花蓮，並將在花蓮種下花朵，期盼台日雙方交流持續開花結果。此外，在菊池社長不遺餘力的協助下，岩手縣今年將首度參加台灣美食展，把當地的美食帶進台灣。 葉會長感謝菊池社長的大力協助，相信美食展將讓更多台灣人知道岩手縣的美好。此外，葉會長更提及台日觀光人數逆差問題，期盼IGR持續將日本旅客送來台灣，一點一滴聚沙成塔取得台日雙方共好的平衡點。 第11屆臺日觀光高峰論壇在臺中舉辦(2018/06/01~2018/06/03) 「2018臺日觀光高峰論壇」6月1日於臺中隆重登場。臺日觀光高峰論壇歷年由臺灣與日本輪流舉辦，今年邁入第11屆，是兩國觀光年度盛事，今年更有近250人出席，代表臺日雙方觀光旅遊官方與產業界都相當重視。會議中，臺日雙方參與者特別針對擴大台日雙向交流與交通運能、強化重遊客等策略做進一步討論。並將共同努力，迎接在臺中的2018世界花卉博覽會、在日本舉辦的2019年世界盃橄欖球賽及2020年東京奧運，此外，也對於遇到災害時該如何減輕不實傳聞的影響、臺日間如何合作等進行了意見交換。雙方在上述的討論，同意期望透過更全面的互動如公協會及地方政府觀光交流合作協動的簽屬，加強人才、產業、體育的交流，創造互訪人口的增加，朝向提前一年達到互訪700萬人次目標、並縮短觀光逆差的方向努力。並決議2019年 「第12屆臺日高峰論壇」於日本富山縣舉行。 台灣觀光協會與富山觀光推進機構簽署觀光合作意向書(2018/05/31~2018/05/31) 財團法人台灣觀光協會致力於推廣國際觀光交流平台，積極與世界各國官方及民間觀光組織交流。今日(31日)再與富山縣最重要之民間觀光組織-富山觀光推進機構於台北圓山大飯店長青廳舉行觀光合作意向書簽屬儀式，期盼以觀光為起點，透過產業、文化、會議、業界人才交流和教育等領域的合作，活絡臺灣和富山的觀光與經濟，促成臺日雙方交流人數的平衡成長，搭建長久而穩定的合作橋梁，開啟雙邊友好連結。 組團參加2018年杜拜阿拉伯旅展及觀光推廣活動(2018/04/19~2018/04/26) 2018杜拜阿拉伯旅展(ATM)於4月22日到25日盛大展出，臺灣觀光代表團與本次邀請的書法老師辜琪鈞、鋁線折字大師鄧嘉銘、茶藝師劉景源、及融合傳統與現代的留聲姫樂團共同推廣。臺灣館以「2018海灣旅遊年」及「2019小鎮漫遊年」為設計主軸貫穿整館，並首次加蓋二樓洽談區，有效增加臺灣館能見度。搭配多元展演活動，吸引許多當地業者駐足，並積極與臺灣業者詢問觀光旅遊資訊。 除參加旅展外，代表團成員於4月19日及4月26日分別至阿曼王國及杜拜舉辦臺灣觀光推廣會，會中提供當地業者最新觀光旅遊資訊，臺灣業者也利用此平台把握與當地業者交流的機會，致力創造更多合作商機。 組團參加2018年泰國春季旅展觀光推廣活動(2018/02/05~2018/02/11) 臺灣已漸成為泰國民眾出國旅遊目的地首選之一，配合免簽證措施，搭上泰國民眾遊臺熱潮，臺灣觀光局日前組織全臺46個單位共87人，於2月7日至2月11日赴泰國曼谷參加2018泰國春季旅展，並在2月5日於Intercontinental Bangkok舉辦臺灣觀光推廣會，將臺灣各地旅遊景點資訊介紹給泰國當地民眾，另於現場透過各式精彩活動讓泰國民眾加深對臺灣印象，提升來臺旅遊意願。 此外，為促進臺泰雙方旅遊業界交流，增加雙方合作契機，本次B2B臺灣觀光推廣會假曼谷五星級酒店Intercontinental Bangkok 舉辦，於會中以旅遊交易會形式提供雙方旅遊業者洽談平台，並舉辦旅遊產品說明會讓泰國業者對臺灣最新旅遊資訊及旅遊產品更加了解，成功促進臺泰雙方業者交流，拉近距離。 20180503日本王子大飯店 小川取締役等一行人拜會本會(2018/05/03~2018/05/03) 日本王子大飯店取締役 小川 周一郎一行3人，於5月3日拜會本會，由葉菊蘭會長和王富民副秘書長接見。 小川先生表示，王子大飯店所屬西武集團透過運動觀光與臺灣有密切的交流，西武獅球團也與觀光局東京事務所合作「Taiwan day」活動，藉由臺灣選手吸引臺灣人訪日，同時也提升臺灣在日本的曝光率。 葉會長也表示，運動觀光交流是很好的方式，希望能夠透過雙方的合作，讓更多日本人認識臺灣其他都市、鄉鎮的觀光魅力。例如台南、高雄、嘉義都擁有許多特色景點，東海岸的鐵道旅行風景也十分美麗，還有台三線獨特的客家文化、鄉鎮風情和臺灣本地生活文化的特色，希望小川先生多多體驗。最後葉會長也建議，目前台三線的外國觀光客雖逐年增加，可惜沿線較缺乏具規模的飯店供遊客住宿。或許王子大飯店集團也能由此切入，和臺灣旅遊市場創造更多合作機會。 組團參加2018年西日本地區觀光推廣活動(2018/03/15~2018/03/20) 日本市場一直以來都是穩定中成長，為強化爭取西日本地區的客源，交通部觀光局組織全台觀光業21個單位共31人，於3月16日在福岡Grand Hyatt辦理台灣觀光推廣會，3月17日於福岡El Gala Hall辦理Roadshow展演，3月18日前往大阪的南海電鐵難波車站Namba Parks廣場辦理Roadshow展演，3月19日於大阪Ritz-Carlton辦理台灣觀光推廣會。本次活動訂定主題為「台日32同名車站」與「客家浪漫台三線」，邀請日本知名鐵道達人齋藤雪乃擔任講座與談人分享台灣鐵路旅遊，並與民眾同玩賓果遊戲。而在各攤位桌面鋪上各種鮮豔的客家花布，並請台灣茶藝老師現場介紹客家擂茶和東方美人茶，也請捏麵老師示範油桐花擺飾與客家藍染吊飾的製作。還有剪紙藝術的側臉剪影與小西園掌中劇團的布袋戲，與民眾近距離互動，體驗台灣的多種文化。另外，在本次活動中，不斷向日方觀光業者與民眾強力傳達，花蓮觀光環境絕大部份並無受地震影響，可放心到花蓮遊玩。 組團參加2018年 ITB 柏林旅展(2018/03/07~2018/03/11) 為持續爭取歐洲客源，交通部觀光局持續深耕歐洲市場，提升台灣國際曝光機會，組團前往參加3月7日至3月11日在Messe Berlin 舉辦之2018柏林旅展，並於展前3月5日在阿姆斯特丹The College Hotel Amsterdam舉辦台灣觀光推廣會，會中進行台灣觀光資源簡報及旅遊交易會，讓代表團業者逐桌與談並介紹自家旅遊產品資訊，增加與荷蘭業者交流機會。旅展期間於3月7日舉辦Happy Hour，現場邀請100位業者與會，駐德台北代表處謝志偉大使亦率領德國國會議員及臺灣友邦駐德大使等貴賓參與；3月8日於台灣館舉辦Workshop，亦邀請當地旅行社業者與代表團成員輪流洽談，藉此了解臺灣最新旅遊資訊及增加臺灣業者曝光度及日後合作機會。柏林旅展每年都會頒發金城門講，由交通部觀光局宣傳影片獲得金城門獎(The Golden City Gate)以台灣的百岳和海洋為主題的宣傳影片「親山篇」、「親水篇」，榮獲生態旅遊類的首獎及二獎。 組團參加2018年越南河內旅展及觀光推廣活動(2018/03/29~2018/04/02) 近年來越南來臺旅客成長迅速，2017年成長率更達94.94%，是東南亞來臺遊客數成長最快的國家，為使越南民眾更加了解臺灣，臺灣觀光局日前組織全臺23個單位共46人，於3月29日至4月1日赴越南參加河內旅展，並在4月2日於Grand Plaza舉辦臺灣觀光推廣會，除準備豐富的臺灣觀光宣傳資料與精美贈品外，更帶來各式臺灣的美食與表演節目至現場與民眾及旅遊業者同歡，戮力傳遞台灣印象，成果豐碩。臺灣館獲除了獲大會頒發「最佳參與貢獻獎」(Taiwan Tourism Bureau Bangkok Office In recognition for its participation and contribution for the success of VITM 2018)及「前大八展攤獎」(Taiwan Tourism Bureau Bangkok Office TOP 8 LARGEST BOOTHS)兩大獎項予以肯定外，推廣會上更得到越南旅遊總局允諾加強臺越合作關係。 20180409台日交流協會台北事務所橫田光弘首席副代表等一行人拜會本會(2018/04/09~2018/04/09) 日本台灣交流協會台北事務所橫田 光弘首席副代表一行4人，於4月9日拜會本會，由葉菊蘭會長和吳朝彥秘書長接見。 橫田首席副代表特別攜「增加日本遊客來台人數」提案前來拜會，分享包含中央會議、官民合作等日本推動國際觀光的經驗，並針對台灣花東地區的交通設施等提出改善建議，以及運動觀光和志工等增進交流的方式。葉會長也表示，非常感謝橫田首席副代表提出的寶貴意見，不管是中央政府的政策執行，或是日本地方政府和姊妹市的合作、區域聯合推廣的策略都非常深入且徹底，值得台灣學習借鏡。 針對未來如何增加來台日本遊客人數的議題，葉會長也表示，目前台灣政府已開始致力推廣如台三線等其他縣市的觀光魅力，也希望日本政府能協助推動提升日本的護照持有率，創造更多出境旅遊人口。 日本栃木縣赤松俊彥副知事一行人拜會協會(2018/02/06~2018/02/06) 日本栃木縣赤松俊彥副知事一行9人，於2月6日拜會本會，由葉菊蘭會長、羅瓊雅副秘書長接見。 赤松副知事於會中表示，栃木縣有足利公園、日光等多處知名觀光景點深受台灣遊客喜愛，除了深表感謝外也將積極促成當地居民來台，目前致力於推廣高中生來台教育旅行，葉會長也特別提到希望日客來台，能將觸角延伸至地方城市，定能更加瞭解台灣。 臺灣觀光協會除了擔任台日業者交流之工作平台外，也積極主辦台灣美食展與台北國際旅展兩大國內活動，除了感謝每年來參加台北國際旅展外，葉會長也歡迎栃木縣有機會也能透過美食交流來讓台灣看到不一樣的栃木縣。
