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發佈日期 : 2016/02/05

2016台灣美食展8月登場 參觀人數上看16萬人次

內容

2016台灣美食展8月登場 精彩可期 在地食材、大師手藝、美食文化 參觀人數上看16萬人次 2015台灣美食展(Taiwan Culinary Exhibition, TCE)去年結合在地食材、廚師手藝、飲食文化及精美食器打造「台灣美好食代」主題展重出江湖,獲得普遍好評,共吸引14萬6259人次進場參觀。2016年台灣美食展以「台灣純真食代」為主題,並新增食之育展區,主辦單位台灣觀光協會保守估計參觀人數可上看16萬人次,參展效益可期。 主辦單位台灣觀光協會表示,2016台灣美食展訂於今年8月5日到8月8日於台北世貿一館舉辦第25屆,由於2015年台灣美食展參展效益良好,短短4天展期,就有文化部輔導設計食器的業者,在「食之器」展區一口氣賣出新台幣300萬元食器, 「美食櫥窗」區則有星級飯店及知名連鎖餐廳各賣出近兩千萬元餐券,令人驚豔,不少業者對2016台灣美食展充滿期待。 為了呼應民眾對食品安全的重視,以及喚醒民眾「食在地,吃當季」的美好傳統,2016台灣美食展以「台灣純真食代」為主題,帶領民眾重返那個重視在地小農及當季食材的美好純真年代,除沿襲2015台灣美食展推出「食之藝」、「食之材」、「食之器」、「食之旅」及「食之伴」展區,今年新增「食之育」展區,傳授民眾如何正確飲食及選購安心食品。 2015台灣美食展對一般廠商招展的展區有「美食櫥窗」、「經典食器」及「溫馨手信」展區共約200個攤位;鑑於農委會輔導台灣農村酒莊有成,近年來於美國、法國、德國及比利時等國家舉辦的國際酒類大賽頻獲佳績,已獲得「15金、26銀質獎」,2016台灣美食展在「食之材」區設「醞釀台灣」館,盼能打造「MIT」品牌本土酒莊。 根據可複選的問卷調查結果,參加2015年台灣美食展的業者或參展單位,76%表示效益超出預期,88%表示可增加商業利基,高達97%表示參展確實能提高企業整體形象與知名度,參觀民眾則有81%表示有意願再參觀2016年台灣美食展。 主辦單位台灣觀光協會提醒,由於展攤數量有限,呼籲有意參展業者或單位及早到美食展官網瀏覽、下載招展簡章及線上報名,以免向隅。 主辦單位:財團法人台灣觀光協會 台灣美食展官網: www.tcetva.tw 連絡電話:(02) 2594-3261

活動日期

2016/08/05 ~ 2016/08/08