2018台灣美食展將於107年8月10日至13日於台北世貿中心展覽館一館隆重舉辦，本年將強化國際行銷，協助產業推廣與行銷美食文化，建立美食交流平台，並創造台灣美食之價值。 2017台灣美食展，以「繽紛食代」為主題，邀請在台灣的各式美食業者/餐廳共同參加，成功招徠820個攤位，展期四天共吸引超過16萬人次進場參觀，擁有約新台幣2億元的媒體價值，成功為參展單位創造廣大商機並穩固臺灣美食的品牌形象。 為持續深耕臺灣美食，協助更多業者推廣與行銷美食文化，建立國際美食交流與分享的平臺。第27屆台灣美食展，以「美善食代」為題，設計「美膳台灣、探索廚藝、古早台灣、土地台灣、異國美食」五大展區，預計吸引國內外18萬民眾入場參觀。同時結合行政院農委會、客委會、原民會、經濟部、文化部、交通部臺鐵局、交通部觀光局、各縣市政府及飯店、餐廳同業等力量，共同參與臺灣美食年度盛會。 除實體展出外，配合美食展將於8月舉辦「台灣美食月」行銷活動，參展單位之飯店/餐廳可事前規劃美膳套餐，本會將結合國際行銷及台灣inbound旅行業者，共同吸引國外旅客前來享用，創造話題且使得美食展達到持續性的效果。
此外本年也續辦「大師講座」、「廚藝教室」、「廚藝大賽」等，活動將與生活及產業結合，讓台灣美食更容易讓一般人所接受及推廣。另為使臺灣成為國際美食大國，今年繼續邀請中國、越南、日本地方縣市參展，並擴大邀請其他國家/地區以食材、美食料理與廚藝交流為主題參展，將創造另一波媒體焦點。
台灣觀光協會感謝參展單位的支持，透過這場結合臺灣各界高質感、深廣度、多教育的美食盛會，創造更美好的臺灣飲食文化，2018台灣美食展 - 「美善食代」期待您的參與支持，邀您一同再造美食經濟巔峰。
台灣美食展官方網站：http://www.tcetva.tw/
報名網址：http://www.tva.org.tw/regis
台灣美食展官方粉絲團：https://www.facebook.com/taiwanculinaryexhibition
此外本年也續辦「大師講座」、「廚藝教室」、「廚藝大賽」等，活動將與生活及產業結合，讓台灣美食更容易讓一般人所接受及推廣。另為使臺灣成為國際美食大國，今年繼續邀請中國、越南、日本地方縣市參展，並擴大邀請其他國家/地區以食材、美食料理與廚藝交流為主題參展，將創造另一波媒體焦點。
台灣觀光協會感謝參展單位的支持，透過這場結合臺灣各界高質感、深廣度、多教育的美食盛會，創造更美好的臺灣飲食文化，2018台灣美食展 - 「美善食代」期待您的參與支持，邀您一同再造美食經濟巔峰。
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主辦單位
台灣觀光協會活動日期
2018/08/10 ~ 2018/08/13活動地點
台北世貿中心展覽館一館聯絡電話
02-2752-2898